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她也想跟着回娘家瞧瞧,但碍于今天好歹是个节,要是跑回娘家,婆婆估计得给好大脸色。
好在她是个乐于天命的性子,女儿代她回去也是一样。
这么想着,手下动作更麻利了。不多时,一大碗冬至圆就做好了。
贺明珠也正从楼上下来,跑到厨间一看,瓷碗里一颗一颗黄不溜秋的大圆子叠成小山高,她笑:“吃‘土’啦!”
说起这个,还是前世在朋友圈看到的段子呢。
说是有个南方城市叫“温市”,那儿的人很重视过冬至,可惜“又穷又窘”,没钱做汤圆和饺子。只好拿着黄土和沙泥搓成球,当做汤圆来吃,也叫“吃土”。
实际上,温市的冬至圆,也叫金团。
跟普通汤圆差不多,糯米粉搓成圆子。不同的是,汤圆是里头有陷儿,金团则是在外头裹一层。
黄豆粉、红糖、芝麻锅里混炒成裹料。等糯米团子熟了,捞出来在裹料里滚几滚,就成了一个个可爱的“黄土”了。
贺明珠夹起一个,囫囵塞嘴里。
李秀兰在一旁笑:“好了好了,冬至日吃了圆子长一岁!”
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